pane croccante

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• croccante — croc·càn·te agg., s.m. CO 1. agg., di cibo, che scricchiola sotto i denti: pane croccante, patatine croccanti 2. s.m., dolce confezionato in stecche a base di mandorle o nocciole tostate legate con zucchero caramellato | gusto di gelato che… …   Dizionario italiano

• croccante — agg. [dal fr. croquant, part. pres. di croquer scricchiolare ]. [che crocchia quando si spezza o taglia o frantuma: biscotti c. ; pane c. ] ▶◀ scrocchiante. ‖ fragrante …   Enciclopedia Italiana

• pane — pa/ne (1) s. m. 1. (est.) pagnotta 2. (est., fig., della scienza, della mente, ecc.) sostentamento, nutrimento, cibo, vitto FRASEOLOGIA non è pane per i suoi denti (fig.), è cosa superiore alle sue capacità □ trovare pane per i propri denti …   Sinonimi e Contrari. Terza edizione

• croccante — {{hw}}{{croccante}}{{/hw}}A agg. Detto di pane, dolce e sim. ben cotto che scricchiola sotto i denti. B s. m. Dolce di mandorle tostate e zucchero cotto …   Enciclopedia di italiano

• croccante — agg. (di pane) scricchiolante, ben cotto CONTR. morbido, molle, poco cotto …   Sinonimi e Contrari. Terza edizione

• grissino — {{hw}}{{grissino}}{{/hw}}s. m. Bastoncello friabile di pane croccante …   Enciclopedia di italiano

• grissino — gris·sì·no s.m. CO 1. bastoncino di pane molto sottile e croccante, privo di mollica 2. fig., persona molto magra; anche agg.inv.: donna grissino Sinonimi: acciuga, stecchino, stecco, stuzzicadenti. {{line}} {{/line}} DATA: 1817. ETIMO: dal piem …   Dizionario italiano

• cantuccio — /kan tutʃ:o/ s.m. [dim. di canto2]. 1. a. [piccolo angolo interno di una stanza o di un mobile e sim.] ▶◀ [➨ canto2 (1)]. b. (estens.) [angolo o luogo riposto: starsene in un c. ] ▶◀ angolino, nascondiglio, tana …   Enciclopedia Italiana

• biscottare — bi·scot·tà·re v.tr. (io biscòtto) CO 1. cuocere a lungo nel forno, eliminando l umidità e rendendo croccante come un biscotto: biscottare il pane 2. gerg., truccare, contraffare spec. una gara o una vendita {{line}} {{/line}} DATA: av. 1597 …   Dizionario italiano

• cantuccio — can·tùc·cio s.m. 1. dim. → 2canto 2. CO angolo interno e nascosto di una stanza, di un mobile e sim.: l ho trovato in un cantuccio del cassetto | estens., luogo appartato e tranquillo: leggere in un cantuccio solitario; mettere, stare in un… …   Dizionario italiano

• tostare — to·stà·re v.tr. (io tòsto) CO 1. disidratare abbrustolendo spec. la frutta secca: tostare le nocciole, le mandorle | sottoporre al procedimento di torrefazione chicchi di caffè, cacao, orzo e sim. 2. abbrustolire il pane spec. tagliato a fette… …   Dizionario italiano